El Dr. Yoshio Yoshimoto es miembro del Consejo Consultor en Nutrición de Herbalife con sede en Japón. El consejo se integra de expertos líderes de todo el mundo en los campos de la nutrición y salud, quienes educan y capacitan a los Distribuidores Independientes Herbalife en los principios del la nutrición, la actividad física y un estilo de vida saludable.

Yoshimoto es investigador activo, autor y presentador especializado en endocrinología, metabolismo óseo, demencia y calcio, así como en medicina ambiental aplicada a microorganismos. Fue director del Hospital Nacional Hyogo-Chuo. Desempeñó un papel crucial en los preparativos para la fundación del Colegio de Artes y Ciencias de la Enfermería, Universidad Hyogo, inaugurado en 1993 como el primer colegio público especializado exclusivamente en enfermería. Tras la inauguración del colegio, Yoshimoto enseñó medicina como profesor en el departamento de enfermería y en la escuela de posgrado.

Yoshimoto se desempeñó un tiempo como profesor e investigador visitante en Universidad de California en Riverside, así como en el Freie Universitat Berlin. También ha sido miembro de la Sociedad Estadounidense de Endocrinología y de otras organizaciones. El Dr. Yoshimoto ha hecho aportaciones invaluables para mantener la salud de la gente e impulsar el desarrollo de la sociedad médica japonesa.

Obtuvo un título en medicina por la Escuela de Medicina de la Universidad de Kobe. Es consejero de la Sociedad Japonesa de Endocrinología y de la Sociedad Japonesa de Investigaciones Óseas y Minerales. Es miembro del comité de selección de temas para la Conferencia Internacional de Osteoporosis y del comité del programa para la Conferencia Mundial de Osteoporosis; así como miembro activo de la Sociedad Japonesa de Medicina Interna, la Sociedad Japonesa de Dietética, la Sociedad de Osteoporosis del Japón, la Sociedad Japonesa de Medicina Antiedad, la Sociedad de Diabetes del Japón y la Sociedad Japonesa para el Estudio de la Obesidad.