Shih-Yi Huang, Ph.D. es miembro del Consejo Consultor de Nutrición Herbalife (NAB; Nutrition Advisory Board), con sede en Taiwán. El NAB se integra de expertos líderes de todo el mundo en las áreas de nutrición y salud, quienes educan y capacitan a los Distribuidores Independientes Herbalife sobre los principios de la nutrición, la actividad física y un estilo de vida saludable.

Actualmente, el Dr. Huang preside y es profesor de la Escuela de Nutrición y Ciencias de la Salud en la Universidad Médica de Taipei, Taiwán. él es experto en el metabolismo, y su área principal de interés es la manera en que los nutrientes pueden mejorar la salud mental. También es especialista en vitaminas y fitoquímicos.

El Dr. Huang ha escrito numerosos artículos publicados sobre el uso y los efectos de los ácidos grasos omega-3, así como otras áreas de la nutrición. Pertenece, además, a los consejos de la Sociedad de la Nutrición de Taiwán y de la Sociedad de la Obesidad de Taiwán.

Obtuvo el Dr. Huang una maestría, doctorado y capacitación post doctorado por la Universidad de Rhode Island, en el Departamento de Ciencias de los Alimentos y de la Nutrición.